Sarrera laburra:
Gure gorputzerako ezinbesteko mantenugaiei dagokienez,Azido askorbikoa, C bitamina bezala ere ezaguna, benetako txapeldun gisa nabarmentzen da. Uretan disolbagarria den bitamina honek funtsezko zeregina du hainbat prozesu metabolikotan, hazkundea sustatuz, gaixotasunekiko erresistentzia hobetuz eta antioxidatzaile indartsu gisa balioz. Horrez gain, hainbat erabilera ditu nutrizio-osagarri gisa eta baita gari-irina hobetzaile gisa ere. Hala ere, bizitzako guztia bezala, neurritasuna da gakoa, gehiegizko osagarriak kaltegarriak izan daitezkeelako zure osasunerako.
Ezaugarri fisiko eta kimikoak:
Kimikoki L-(+)-sualosa motako 2,3,4,5, 6-pentahidroxi-2-hexenoide-4-laktona izenarekin, azido askorbikoak, bere C6H8O6 formula molekularra eta 176,12 pisu molekularra dituenak, propietate liluragarri ugari ditu. Askotan kristal monokliniko malutatsu edo orratz itxurakoetan aurkitzen da, guztiz usainik gabea da, baina zapore garratz bereizgarria du. Azido askorbikoa benetan berezi egiten duena uretan duen disolbagarritasun nabarmena eta erreduzigarritasun ikusgarria da.
Funtzioa eta onura:
Azido askorbikoaren ezaugarri nagusietako bat gorputzaren prozesu metaboliko konplexuan parte hartzea da. Erreakzio entzimatiko ugaritan funtsezko kofaktore gisa jarduten du eta kolagenoaren sintesian funtsezko zeregina du, zaurien sendatze eta ehunen konponketarako ezinbestekoa bihurtuz. Gainera, mantenugai bikain honek globulu zurien ekoizpena estimulatzen du, sistema immunologikoa indartuz eta gaixotasunekiko erresistentzia hobetuz.
Elikadura-osagarri gisa aitortua, azido askorbikoak onura ugari eskaintzen ditu. Bere propietate antioxidatzaile indartsuek gure zelulak erradikal aske kaltegarrietatik babesten dituzte, gaixotasun kronikoen arriskua murriztuz eta ongizate orokorra sustatuz. Horrez gain, landare-oinarritutako elikagaietatik burdina xurgatzen laguntzen du, burdin maila optimoak bermatuz eta burdin gabeziaren anemia prebenituz.
Osasunerako dituen efektuez gain, azido askorbikoa gari-irina hobetzen duen produktu gisa erabil daiteke. Bere propietate erreduzitzaile naturalek glutenaren eraketa hobetzen dute, eta ondorioz, orearen elastikotasuna eta ogiaren ehundura hobetzen dira. Oxidatzaile gisa jardunez, glutenaren sarea indartzen du, bolumen handiagoa eta apur-egitura hobea emanez.
Hala ere, garrantzitsua da kontuan izatea azido askorbikoarekin gehiegizko osagarriak hartzeak ondorio kaltegarriak izan ditzakeela zure osasunean. Ezinbestekoak diren onurak uka daitezkeen arren, ezinbestekoa da mantenugai hau modu arrazoizkoan erabiltzea. Beti kontsultatu osasun-profesional batekin zure beharretarako dosi zuzena zehazteko.
Giza kontsumorako dituen onurez gain, azido askorbikoak funtsezko zeregina du laborategiko ezarpenetan ere. Erreaktibo analitiko gisa balio du, hainbat proba kimikotan erreduzitzaile eta maskaratzaile gisa erabilgarria aurkitzen baitu. Elektroiak emateko duen gaitasunak tresna baliotsu bihurtzen du analisi kualitatibo eta kuantitatiboetan.
Produktuaren ontziak：
Paketea25 kg/kutxa
Biltegiratze metodoa:Azido askorbikoa azkar oxidatzen da airean eta ingurune alkalinoetan, beraz, beirazko botila marroietan itxi eta argitik babestuta gorde behar da leku fresko eta lehor batean. Oxidatzaile indartsuetatik eta alkalietatik bereizita gorde behar da.
Garraio neurriak:Azido askorbikoa garraiatzean, saihestu hautsaren hedapena, erabili tokiko ihes-sistema edo arnasketa-babesa, babes-eskularruak eta eraman segurtasun-betaurrekoak. Saihestu argiarekin eta airearekin zuzeneko kontaktua garraioan zehar.
Ondorioz, azido askorbikoa, C bitamina bezala ere ezaguna, uretan disolbagarria den bitamina bikaina da, onura ugari eskaintzen dituena. Hazkundea sustatzetik eta gaixotasunekiko erresistentzia hobetzetik hasi eta elikadura-osagarri eta gari-irina hobetzaile gisa balio arte, bere moldakortasunak ez du mugarik. Hala ere, ziurtatu beti mantenugai hau modu arrazoizkoan erabiltzen duzula zure osasuna arriskuan jarri gabe sariak jasotzeko. Utzi azido askorbikoa izar distiratsua izaten osasun eta ongizate optimorako zure bidaian.
Argitaratze data: 2023ko abuztuak 7