Glizina

Glizina(Gly laburtua), azido azetikoa izenez ere ezaguna, ezinbestekoa ez den aminoazido bat da, bere formula kimikoa C2H5NO2 da. Glicina glutationa murriztuko antioxidatzaile endogenoaren aminoazido bat da, gorputza estres larria dagoenean iturri exogenoekin osatu ohi dena. , eta batzuetan aminoazido erdi-esentzial deitzen zaio.Glizina aminoazido sinpleenetako bat da.

Propietate kimikoak:

Kristal monokliniko edo hexagonal zuria, edo hauts kristalino zuria.Usainik gabekoa, zapore gozo bereziarekin.Erraz disolbagarria uretan, disolbagarritasuna uretan: 25g/100ml 25 ℃-tan;50 ℃-tan, 39.1g/10Chemicalbook0ml;54,4 g/100 ml 75 ℃-tan;100 ℃-tan, 67,2 g/100 ml da.Oso disolbaezina etanolean, 0,06 g inguru 100 g etanol anhidroan disolbatuta.Ia disolbaezina azetonan eta eteretan.

Ekoizpen metodoa:

Strecker metodoa eta azido kloro-acetikoa amonifikazio metodoa dira prestatzeko metodo nagusiak.

Strecker metodoa:formaldehidoa, sodio zianuroa, amonio kloruroaren erreakzioa elkarrekin, gero azido azetiko glaziala gehitu, metileno aminoacetonitriloaren prezipitazioa;Amino azetonitrilo sulfatoa etanolari metileno azetonitriloa azido sulfurikoaren presentzian gehituz lortu zen.Sulfatoa bario hidroxidoaren bidez deskonposatzen da glizina bario gatza lortzeko;Ondoren, azido sulfurikoa gehitzen da barioa hauspetatzeko, iragazi, iragazkia kontzentratu eta hoztu ondoren glizina-kristalak hauspeatzen ditu.Esperimentu bat [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Azido kloro-acetikoaren amoniazioaren metodoa:amoniako ura eta amonio bikarbonatoa nahasten dira 55 ℃-ra berotzea, azido kloro-acetikoa ur-disoluzioa gehituz, 2 orduko erreakzioa, gero 80 ℃-ra berotzea hondar amoniakoa kentzeko, ikatz aktibatuarekin dekolorizazioa, iragazketa.Deskolorizatzaileari % 95eko etanolarekin gehitu zitzaion glizina kristalizatzeko, iragazi, etanolarekin garbitu eta lehortu produktu gordina lortzeko.Ur beroan disolbatu eta etanolarekin birkristalizatu glizina lortzeko.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Horrez gain, glizina zeta-hidrolizatutik ere ateratzen da eta gelatinarekin hidrolizatzen da lehengai gisa.

Aplikazio:

Elikadura arloa

1, erreaktibo biokimiko gisa erabiltzen da, medikuntzan, pentsuetan eta elikagaien gehigarrietan ere erabil daiteke, deskarbonizatzaile ez-toxiko gisa erabiltzen den nitrogeno ongarrien industrian;

2, nutrizio-osagarri gisa erabiltzen da, batez ere ontzeko eta beste alderdi batzuetarako erabiltzen da;

3, subtilis eta Escherichia coli ugalketan eragin inhibitzaile batzuk ditu, beraz, surimi produktuetarako, kakahuete-gurinetarako eta abar kontserbagarri gisa erabil daiteke, %1 ~%2 gehitu;

4, efektu antioxidatzailea du (bere metalezko kelatoen lankidetza erabiliz), krema, gazta, margarinak biltegiratze-bizitza 3 ~ 4 aldiz luza dezake;

5. Labeko produktuetan gantza egonkortzeko, glukosa % 2,5 eta glizina % 0,5 gehi daitezke;

6. Gehitu % 0,1 ~ % 0,5 gari-irinari sukaldaritza azkarreko fideoak egiteko, aldi berean ongailu funtzioa izan dezaketenak;

7, gatzaren eta ozpinaren zaporea buffer papera izan dezake, gehitutako gatz produktuen kopurua % 0,3 ~ % 0,7, produktu azidoa % 0,05 ~ % 0,5;

8, gure GB2760-96 araudiaren arabera espezia gisa erabil daiteke.

Nekazaritza eremua

1. Gehigarri eta erakargarri gisa erabiltzen da batez ere hegaztientzako, abereentzako, batez ere maskotak, pentsuetan aminoazidoak handitzeko.Proteina hidrolizatuaren gehigarri gisa erabiltzen da, proteina hidrolizatuaren agente sinergiko gisa;

2, piretroide intsektizida bitarteko glizina etil ester klorhidratoaren sintesian erabiltzen diren pestiziden ekoizpenean, isobiurea fungizida eta glifosato solido herbizida ere sintetizatu daitezke.

Industria arloa

1, xaflatzeko soluzio gehigarri gisa erabiltzen da;

2, farmazia industrian, proba biokimikoan eta sintesi organikoan erabiltzen da;

3, zefalosporina lehengai gisa erabiltzen da, sulfoxamycin tarteko, azido imidazolacetic sintesia tarteko, etab.;

4, lehengai kosmetiko gisa erabiltzen da.

Produktuen ontziratzea: 25 kg/poltsa

Biltegiratzea fresko, lehor eta aireztatuta egon behar da.